Erleben Sie den kulinarischen Zauber Tansanias in unserem offenen Restaurant mit Blick auf den Kilimandscharo. Unsere Köche verwenden lokale Zutaten, um köstliche Gerichte zu kreieren, darunter auch vegane Optionen. Entspannen Sie sich an unserer Bar oder am Kamin inmitten des zauberhaften Regenwaldes.
Öffnungszeiten
Frühstück: 06:30 bis 10:00 Uhr
Mittag-/ Abendessen: 12:00 bis 21:00 Uhr
3 Gänge-Menü vegetarisch
$20
3 Gänge Menü
$25
$15
$30
Pilz-Tomaten-Bruschetta
Crostini-Knoblauchbrot gefüllt mit gegrilltem Pilz-Timbale, Tomate, Käse, Basilikum-Pesto, Oliven-Tapenade und Hausdressing
Lauchcreme
mit Gemüsebrühe, Frühlingslauch, Mais und Kräuteröl vom Bauernhof, serviert mit Brötchen
Medaillon vom Rind
Gebratenes Rinderfilet in einer Marinade, serviert mit Kartoffel-Fondant, gegrillten Babykarotten und Zucchini, beträufelt mit einer Sauce aus Demy-Glasur
Makkaroni und Käse
Makkaroni-Nudeln in Olivenöl, Knoblauch und cremiger Cheddar-Käse-Sauce, abgerundet mit gehackten Kräutern und Parmesan
Zitronentarte
Serviert mit geschlagener Zitronensahne und gehackter Wassermelone
Hauswein weiß, im Glas
$5
Hauswein rot, im Glas
$5
ROBERTSON SAUVIGNON BLANC
$20
SERENGETI CHARDONNAY
$22
KWV SAUVIGNON BLANC
$22
KWV CHARDONNAY
$22
SAVANNAH SAUVIGNON BLANC
$22
ROBERTSON SAUVIGNON BLANC
$20
SERENGETI CHARDONNAY
$22
KWV SAUVIGNON BLANC
$22
KWV CHARDONNAY
$22
SAVANNAH SAUVIGNON BLANC
$22
KWV SHIRAZ ROSE
$20
LABORIE SPARKLING BRUIT
$20
FREIXENET ROSE
$22
FREIXENET BLACK
$22
